Cacao Crudo Raw Temna čokolada 70%, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikat
Koda: 61608
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Cacao Crudo Raw Temna čokolada 70%, BIO, 30 g
Ta fina kremasta temna čokolada poudari aromo nepraženega kakava Criollo in ima naraven sadni in cvetlični okus. Ščepec kakavovega masla bo dodal pravo tekočnost med pripravo in slastno kremast okus.
Fini kakav Criollo iz perujske Amazonije
Surovi kakav je nov način izdelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji.
Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonije , ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn zamenjamo s počasnim sušenjem v zaščiteni atmosferi.
Sestava
Pasta iz nepraženih kakavovih zrn Criollo*, zgoščeni sok iz kokosovih cvetov*, kakavovo maslo Criollo iz nepraženih zrn* (kakavovih delcev najmanj 70%). Lahko vsebuje mandlje, lešnike in orehe.
*izdelek ekološke pridelave.
| Podatki o hranilni vrednosti na 100 g: | |
| Energijska vrednost 2419 kJ / 583 kcal | |
| Maščobe | 44,4 g |
| Od tega nasičene maščobe | 28,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 33,7 g |
| To je sladkor | 26,4 g |
| Vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 8,2 g |
| Sol | 0,05 g |
Obvestilo
Hraniti na suhem in hladnem mestu.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Čokolade in sladkarije |
|---|---|
| EAN: | 8053251050685 |
| Velikost pakiranja: | 30 g |
| Vrsta čokolade: | grenko |
| Vsebnost kakava: | 70 % |
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Razprava
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!