Molibden
Molibden prispeva k normalnemu metabolizmu žveplovih aminokislin. Naravno se pojavlja v stročnicah, žitih in mlečnih izdelkih. Podpira encimske procese, potrebne za pravilno presnovno funkcijo organizma.
Razvrščanje izdelkov
List of products
Listing controls
V katerih živilih je molibden?
Največ ga najdete v stročnicah. Dobri viri so tudi polnozrnate žitarice, kakovostni oreščki in goveja jetra. Med običajne vire spadajo tudi zelenjava, mleko in siri.
Molibden: neopazen sledilni element z pomembno vlogo v encimskih procesih
Molibden spada med sledilne minerale, o katerih se v prehrani govori manj pogosto kot na primer o magneziju ali cinku. Kljub temu gre za element, ki je v človeškem telesu del več encimov, vključenih v naravne presnovne procese. Z biološkega vidika je molibden zanimiv, ker sodeluje pri delovanju encimov, ki pomagajo organizmu predelovati nekatere aminokisline, ki vsebujejo žveplo, in druge spojine, pridobljene s prehrano. Ti encimi so naravni del človeškega metabolizma in se nahajajo v različnih tkivih v telesu.