BrainMax Native Goat Protein, Iced coffee, 500 g Mikrofiltrirane nedenaturirane beljakovine kozjega mleka, 14 obrokov, prehransko dopolnilo
Koda: 69084
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Moč nativnega kozjega proteina
Premium nativni mlečni protein z izjemno prebavljivostjo in visoko biološko uporabnostjo3,4 zaradi večje naravnosti za človeško telo. Nižja vsebnost A1 kazeina ga naredi prijaznejšega za prebavo in primernejšega tudi za posameznike, ki jih običajni mlečni proteini obremenjujejo. V primerjavi s kravjim mlekom kozji protein ustvarja nežnejšo micelarno strukturo, kar vodi k boljši absorpciji, in vsebuje pestrejšo sestavo bioaktivnih sestavin. Čist okus, nobeni denaturacijski posegi in edinstvenost kozjega mleka naredijo ta izdelek vrhunec med mlečnimi proteini.
Kaj naredi kozje mleko edinstveno?
Kozje mleko se od kravjega razlikuje tako po strukturi kot po molekularni sestavi. Vsebuje manjše maščobne globule in različna razmerja kazeina, kar vodi do hitrejše in udobnejše prebave. Zaradi nižje vsebnosti laktoze in višjega deleža bioaktivnih peptidov je pogosto bolje tolerirano pri ljudeh z občutljivim prebavnim sistemom. Naravno vsebuje bolj raznovrsten spekter in je bogato z mikrohranili1, predvsem zaradi večje raznolikosti kozje prehrane. Za mnoge ljudi je zato kozje mleko biološko bližje in organizem ga večinoma sprejema z manjšo obremenitvijo.
Zakaj je kozje mleko "lažje" za prebavo?
Kazein tvori do 80 % mlečnih beljakovin. V kozjem mleku pa ima povsem drugačno strukturo kot v kravjem. Vsebuje bistveno manj αs1-kazeina, ki pomembno prispeva k alergenemu potencialu kravjega mleka in hkrati ustvarja trde strdke, ki otežujejo prebavo. Kozji kazein ima višji delež αs2-kazeina in β-kazeina, kar omogoča, da v želodcu tvori nežno, mehkejšo micelno strukturo. Ta je lažje dostopna prebavnim encimom in vodi k enakomernejšemu sproščanju aminokislin brez neprijetne teže. Rezultat je beljakovina, ki jo lahko veliko ljudi bolje prenaša.
Popolna beljakovina za regeneracijo
Kozje mlečne beljakovine so visokokakovosten, popoln vir beljakovin, ki vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, posebej bogat z levcinom. Vsebuje naravne bioaktivne peptide, ki nastajajo med prebavo. Zaradi nežnejše micelarne strukture v želodcu tvori mehkejšo strjeno obliko kot kravji kazein, kar omogoča bolj gladko in enakomerno prebavo. To podpira stabilno oskrbo z aminokislinami in naredi kozje beljakovine primerno izbiro med obroki in pred spanjem. Zaradi svoje lahke prebavljivosti2 lahko služi tudi kot hitra in nezahtevna malica pred treningom ali drugo aktivnostjo.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Naravni protein ni stranski proizvod pri proizvodnji sira. Nastane neposredno iz svežega kozjega mleka z mehanskimi metodami, ki spoštujejo naravno strukturo mlečnih beljakovin. Mleko je obdelano z nežno mikro in ultrafiltracijo brez uporabe kislin, siril ali visokih temperatur. S tem se minimalizira denaturacija in ohranjajo se celotne micelije kazeina, bioaktivni peptidi ter naravne strukture, ki določajo visoko biološko vrednost proteina. Rezultat je odličen mineralni profil1 in odličen vir BCAA1,2.
Za koga je primeren?
- Za posameznike, ki jim kravje mleko ne ustreza
- Za večino oseb z občutljivim prebavnim sistemom
- Za tiste, ki želijo čist, naravni protein brez denaturacije in kemične obdelave
- Za vsakogar, ki išče dobro absorbirajoč in biološko kakovosten vir beljakovin
- Za vsakogar, ki želi funkcionalno alternativo k sirotkinim proteinom iz kravjega mleka
Nežna aroma brez kozjega priokusa
Okus in vonj te beljakovine sta presenetljivo nežna, čista in brez tipičnega "kozjega" priokusa, ki marsikoga odvrne od izdelkov iz kozjega mleka. Zahvaljujoč naravni obdelavi in uporabi naravne arome nastane poln okus brez kakršnega koli živalskega priokusa. Beljakovina se zlahka raztopi in pripravljena pijača ima gladko teksturo in prijeten aromatičen profil.
Viri
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Odmerjanje
Zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode
Prehranske vrednosti
| Hranilna vrednost | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1477 kJ / 353 kcal | 519 kJ / 124 kcal |
| Maščobe | 0,85 g | 0,30 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,51 g | 0,18 g |
| Ogljikovi hidrati | 19,64 g | 6,87 g |
| od tega sladkorji | 10,84 g | 3,79 g |
| Vlaknine | 1,59 g | 0,56 g |
| Beljakovine | 64,63 g | 22,62 g |
| Sol | 0,26 g | 0,09 g |
Sestava:
Sestava: (93 %) koncentrat mlečnih proteina iz kozjega mleka, naravna aroma, zgoščevalec: guar guma*, posušen prah iz menihovega sadja. *izdelek iz ekološkega kmetijstva. Alergen: mleko.
Odmerjanje: Zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode. Glede na dnevni vnos beljakovin uporabite 1-3 odmerke na dan. Merica je del pakiranja. Pakiranje vsebuje 14 odmerkov.
Shranjevanje: Hranite v suhem, hladnem prostoru in ne izpostavljajte sončni svetlobi. Po odprtju porabite v 2 mesecih ali do roka trajanja. Po odprtju in uporabi vedno vrečko tesno zaprite.
Opozorilo: Ne služi kot nadomestilo raznolike prehrane. Ni primerno za otroke in mladostnike do 16 let.
Minimalna trajnost do / številka serije: glej etiketo.
Masa: 500 g.
Proizvajalec: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Beljakovine |
|---|---|
| EAN: | 8595726818005 |
| Oblika: | Prašek |
| Velikost pakiranja: | 500 g |
| Vrsta: | Protein |
| Za posameznike, ki rešujejo: | Regeneracija, Mišična masa, Kosti |
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!