BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g Mikrofiltrirane nedenaturirane beljakovine kozjega mleka, 14 obrokov, prehransko dopolnilo
Koda: 69078
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Moč nativnega kozjega proteina
Premium nativni mlečni protein z izjemno prebavljivostjo in visoko biološko uporabnostjo3,4 zaradi večje naravnosti za človeško telo. Nižja vsebnost A1 kazeina ga naredi prijaznejšega za prebavo in primernejšega tudi za posameznike, ki jih običajni mlečni proteini obremenjujejo. V primerjavi s kravjim mlekom kozji protein ustvarja bolj nežno micelarno strukturo, kar vodi k boljši absorpciji, in vsebuje pestrejšo sestavo bioaktivnih sestavin. Čist okus, brez denaturacijskih posegov in edinstvenost kozjega mleka naredijo ta izdelek vrh med mlečnimi proteini.
Kaj naredi kozje mleko edinstveno?
Kozje mleko se od kravjega razlikuje tako po strukturi kot po molekularni sestavi. Vsebuje manjše maščobne globule in različna razmerja kazeina, kar vodi k hitrejšemu in udobnejšemu prebavljanju. Zaradi nižje vsebnosti laktoze in višjega deleža bioaktivnih peptidov je bolje prenašano pri ljudeh z občutljivim prebavnim sistemom. Naravno vsebuje raznovrstnejši spekter in je bogato z mikrohranili1, predvsem zaradi večje raznolikosti kozje prehrane. Zato je za mnoge ljudi kozje mleko biološko bližje in ga organizem večinoma sprejema z manj obremenitve.
Zakaj je kozje mleko "lažje" za prebavo?
Kazein tvoří až 80 % mlečnih beljakovin. V kozjem mleku pa ima povsem drugačno strukturo kot v kravjem. Vsebuje bistveno manj αs1-kazeina, ki pomembno prispeva k alergenemu potencialu kravjega mleka in hkrati ustvarja trde strdke, ki otežujejo prebavo. Kozji kazein ima višji delež αs2-kazeina in β-kazeina, zaradi česar tvori v želodcu nežno, mehkejšo micelarno strukturo. Ta je lažje dostopna prebavnim encimom in vodi k bolj gladkemu sproščanju aminokislin brez neprijetne teže. Rezultat je beljakovina, ki jo lahko veliko ljudi bolje prenaša.
Celovite beljakovine za regeneracijo
Kozji mlečni protein je visokokakovosten, popoln vir beljakovin, ki vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, še posebej bogat z levcinom. Vsebuje naravne bioaktivne peptide, ki nastajajo med prebavo. Zaradi nežnejše micelarne strukture v želodcu tvori mehkejšo strjeno maso kot kravji kazein, kar omogoča bolj gladko in enakomerno prebavo. To podpira stabilen dotok aminokislin in naredi kozji protein primerno izbiro med obroki in pred spanjem. Zaradi svoje lahke prebavljivosti2 lahko služi tudi kot hitra in neobremenjujoča malica pred treningom ali drugo dejavnostjo.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Naravni protein ni stranski produkt proizvodnje sira. Nastane neposredno iz svežega kozjega mleka z mehanskimi metodami, ki spoštujejo naravno strukturo mlečnih beljakovin. Mleko je obdelano z nežno mikro- in ultrafiltracijo brez uporabe kislin, koagulantov ali visokih temperatur. Tako se minimalizira denaturacija in ohranijo celotne micelije kazeina, bioaktivni peptidi ter naravne strukture, ki določajo visoko biološko vrednost proteina. Rezultat je odličen mineralni profil1 in odličen vir BCAA1,2.
Za koga je primeren?
- Za posameznike, ki jim kravje mleko ne ustreza
- Za večino oseb z občutljivo prebavo
- Za tiste, ki želijo čist, naraven protein brez denaturacije in kemične obdelave
- Za vsakogar, ki išče dobro absorbirajoč in biološko vrednosten vir beljakovin
- Za vsakogar, ki želi funkcionalno alternativo sirotkinim proteinom iz kravjega mleka
Nežna aroma brez kozjega priokusa
Okus in vonj te beljakovine sta presenetljivo blaga, čista in brez tipične "kozjine", ki mnoge odvrača od izdelkov iz kozjega mleka. Zaradi naravne obdelave in uporabe naravne arome nastane poln okus brez kakršnekoli živalske priokusa. Beljakovina se zlahka raztopi in pripravljena pijača ima gladko teksturo in prijeten aromatičen profil.
Viri
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Doziranje
Zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode
Prehrambene vrednosti
| Prehranske informacije | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1590 kJ / 380 kcal | 557 kJ / 133 kcal |
| Maščobe | 0,86 g | 0,30 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,52 g | 0,18 g |
| Ogljikovi hidrati | 16,32 g | 5,71 g |
| od tega sladkorji | 10,68 g | 3,74 g |
| Vlaknine | 8,50 g | 2,98 g |
| Beljakovine | 65,36 g | 22,88 g |
| Sol | 0,26 g | 0,09 g |
Sestava:
Sestava: (93 %) koncentrat mlečnega proteina iz kozjega mleka, naravna aroma, zgoščevalec: guar gumi*, posušeni prah iz menihovega sadja. *produkt iz ekološkega kmetijstva. Alergen: mleko.
Odmerjanje: zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode. Glede na dnevni vnos beljakovin vzemite 1-3 odmerke na dan. Merica je del pakiranja. Pakiranje vsebuje 14 odmerkov.
Shranjevanje: Hranite v suhem, hladnem in ne izpostavljajte sončni svetlobi. Po odprtju porabite v 2 mesecih ali do datuma trajnosti. Po odprtju in uporabi vedno vrečko trdno zaprite.
Opozorilo: Ni namenjeno kot nadomestilo za raznoliko prehrano. Ni primerno za otroke in mladoletne do 16 let.
Minimalna trajnost do / številka serije: glej etiketo.
Teža: 500 g.
Proizvajalec: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Češka.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Beljakovine |
|---|---|
| EAN: | 8595726817992 |
| Oblika: | Prašek |
| Velikost pakiranja: | 500 g |
| Vrsta: | Protein |
| Za posameznike, ki rešujejo: | Regeneracija, Mišična masa, Kosti |
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!