BrainMax Native Goat Protein, Unflavoured, 500 g Mikrofiltrirane nedenaturirane beljakovine kozjega mleka, 14 obrokov, prehransko dopolnilo
Koda: 69081
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Moč nativnega kozjega proteina
Premium nativni mlečni protein z izjemno prebavljivostjo in visoko biološko uporabnostjo3,4 zaradi večje naravnosti za človeško telo. Nižja vsebnost A1 kazeina ga naredi bolj prijaznega prebavi in primernega tudi za posameznike, ki jih običajni mlečni proteini obremenjujejo. V primerjavi s kravjim mlekom kozji protein ustvarja bolj nežno micelarno strukturo, kar vodi do boljše absorpcije, in vsebuje pestrejšo sestavo bioaktivnih sestavin. Čist okus, ničelni denaturacijski posegi in edinstvenost kozjega mleka naredijo ta izdelek vrhunski med mlečnimi proteini.
Kaj naredi kozje mleko unikatno?
Kozje mleko se od kravjega razlikuje tako po strukturi kot po molekularni sestavi. Vsebuje manjše maščobne globule in različna razmerja kazeina, kar vodi k hitrejšemu in udobnejšemu prebavljanju. Zaradi nižje vsebnosti laktoze in višje vsebnosti bioaktivnih peptidov je pogosto bolje prenašano pri ljudeh z občutljivim prebavnim sistemom. Naravno vsebuje bolj raznolik spekter in je bogato z mikrohranili1, predvsem zaradi večje raznolikosti kozje prehrane. Za mnoge ljudi je zato kozje mleko biološko bližje in organizem ga večinoma sprejema z manj obremenitve.
Zakaj je kozje mleko "lažje" za prebavo?
Kazein tvori do 80 % mlečnih beljakovin. V kozjem mleku pa ima povsem drugačno strukturo kot v kravjem. Vsebuje občutno manj αs1-kazeina, ki pomembno prispeva k alergenemu potencialu kravjega mleka in hkrati ustvarja trde strdke, ki otežujejo prebavo. Kozji kazein ima višjo zastopanost αs2-kazeina in β-kazeina, zaradi česar v želodcu tvori nežno, mehkejšo micelarno strukturo. Ta je lažje dostopna prebavnim encimom in vodi k bolj gladkemu sproščanju aminokislin brez neprijetnega občutka teže. Rezultat je beljakovina, ki jo lahko mnogi ljudje bolje prenašajo.
Celovite beljakovine za regeneracijo
Kozji mlečni protein je visokokakovosten, popoln vir beljakovin, ki vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, še posebej bogat z levcinom. Vsebuje naravne bioaktivne peptide, ki nastajajo med prebavo. Zaradi nežnejše micelarne strukture tvori v želodcu mehkejšo strjeno maso kot kravji kazein, kar omogoča bolj gladko in enakomerno prebavo. To podpira stabilno oskrbo z aminokislinami in naredi kozji protein primerno izbiro med obroki in pred spanjem. Zaradi svoje lahke prebavljivosti2 lahko služi tudi kot hitra in nezahtevna malica pred treningom ali drugo aktivnostjo.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Naravni protein ni stranski produkt proizvodnje sira. Nastaja neposredno iz svežega kozjega mleka z mehanskimi metodami, ki spoštujejo naravno strukturo mlečnih beljakovin. Mleko je obdelano z nežno mikro- in ultrafiltracijo brez uporabe kislin, koagulantov ali visokih temperatur. S tem se minimalizira denaturacija in ohranjajo celovite micelije kazeina, bioaktivni peptidi ter naravne strukture, ki določajo visoko biološko vrednost proteina. Rezultat je odličen mineralni profil1 in izvrsten vir BCAA1,2.
Za koga je primeren?
- Za posameznike, ki jim kravje mleko ne ustreza
- Za večino oseb z občutljivo prebavo
- Za tiste, ki želijo čist, naravni protein brez denaturacije in kemične obdelave
- Za vsakogar, ki išče dobro absorbirajoč in biološko vreden vir beljakovin
- Za vsakogar, ki želi funkcionalno alternativo sirotkinim proteinom iz kravjega mleka
Nežna aroma brez kozjega priokusa
Okus in vonj tega proteina sta presenetljivo nežna, čista in brez tipične "kozjosti", ki mnoge odvrača od izdelkov iz kozjega mleka. Zaradi naravne predelave in uporabe kakovostnega mleka nastane poln okus brez kakršnega koli živalskega priokusa. Protein se zlahka raztopi in pripravljena pijača ima gladko teksturo ter prijeten aromatični profil.
Viri
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Odmerjanje
Zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode
Prehranske vrednosti
| Prehranske informacije | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Maščobe | 0,10 g | 0,04 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,06 g | 0,02 g |
| Ogljikovi hidrati | 1,00 g | 0,35 g |
| od tega sladkorji | 1,00 g | 0,35 g |
| Vlaknine | 0,00 g | 0,00 g |
| Beljakovine | 76,0 g | 26,6 g |
| Sol | 0,03 g | 0,01 g |
Sestava:
Sestava: (100 %) mlečni proteinski koncentrat iz kozjega mleka. Alergen: mleko.
Doziranje: zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode. Glede na dnevni vnos beljakovin zaužijte 1-3 odmerke dnevno. Merica je del pakiranja. Pakiranje vsebuje 14 odmerkov.
Shranjevanje: Hranite v suhem, hladnem in ne izpostavljajte sončni svetlobi. Po odprtju porabite v 2 mesecih ali do datuma trajnosti. Po odprtju in uporabi vedno vrečko tesno zaprite. Opozorilo: Ne služi kot nadomestek raznolike prehrane. Ni primerno za otroke in mladostnike do 16 let.
Minimalna trajnost do / številka serije: glej etiketo.
Teža: 500 g.
Proizvajalec: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Beljakovine |
|---|---|
| EAN: | 8595726818012 |
| Oblika: | Prašek |
| Velikost pakiranja: | 500 g |
| Vrsta: | Protein |
| Za posameznike, ki rešujejo: | Regeneracija, Mišična masa, Kosti |
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!