BrainMax Native Goat Protein, Chocolate, 500 g Mikrofiltrirane nedenaturirane beljakovine kozjega mleka, 14 obrokov, prehransko dopolnilo
Koda: 69075
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Moč nativnega kozjega proteina
Vrhunske naravne mlečne beljakovine z izjemno prebavljivostjo in visoko biološko uporabnostjo3,4 zaradi večje naravnosti za človeško telo. Nižja vsebnost kazeina A1 jih naredi nežnejše za prebavo in bolj primerne za posameznike, ki jim običajne mlečne beljakovine predstavljajo breme. V primerjavi s kravjim mlekom kozje beljakovine ustvarijo fino micelarno strukturo, kar vodi do boljše absorpcije, in vsebujejo bolj raznoliko sestavo bioaktivnih komponent. Čist okus, nič denaturacijskih posegov in edinstvenost kozjega mleka uvrščajo ta izdelek med najboljše mlečne beljakovine.
Kaj naredi kozje mleko unikatno?
Kozje mleko se od kravjega razlikuje tako po strukturi kot po molekularni sestavi. Vsebuje manjše maščobne globule in drugačna razmerja kazeina, kar vodi k hitrejšemu in bolj udobnemu prebavljanju. Zaradi nižje vsebnosti laktoze in višje prisotnosti bioaktivnih peptidov je bolje tolerirano pri osebah z občutljivim prebavnim sistemom. Naravno vsebuje raznolikejši spekter in je bogato z mikrohranili1, predvsem zaradi večje raznolikosti kozje prehrane. Za mnoge ljudi je zato kozje mleko biološko bližje in organizem ga večinoma sprejema z manjšo obremenitvijo.
Zakaj je kozje mleko "lažje" za prebavo?
Kazein sestavlja do 80 % mlečnih beljakovin. V kozjem mleku pa ima povsem drugačno strukturo kot v kravjem. Vsebuje bistveno manj αs1-kazeina, ki pomembno prispeva k alergenemu potencialu kravjega mleka in hkrati ustvarja trdne strdke, ki otežujejo prebavo. Kozji kazein ima višjo vsebnost αs2-kazeina in β-kazeina, zaradi česar v želodcu tvori nežno, mehkejšo micelarno strukturo. Ta je lažje dostopna prebavnim encimom in vodi k bolj tekočemu sproščanju aminokislin brez neprijetne teže. Rezultat je beljakovina, ki jo lahko veliko ljudi bolje prenaša.
Celovita beljakovina za regeneracijo
Kozje mlečni protein je visokokakovosten, popoln vir beljakovin, ki vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, še posebej bogat z levcinom. Vsebuje naravne bioaktivne peptide, ki nastajajo med prebavo. Zaradi nežnejše micelarne strukture tvori v želodcu mehkejšo strjeno maso kot kravji kazein, kar omogoča bolj gladko in enakomernejšo prebavo. To podpira stabilno dovajanje aminokislin in naredi kozji protein primerno izbiro med obroki in pred spanjem. Zaradi svoje lahke prebavljivosti2 lahko služi tudi kot hitra in nezahtevna malica pred treningom ali drugo aktivnostjo.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Izvorni protein ni stranski proizvod pri proizvodnji sira. Nastaja neposredno iz svežega kozjega mleka z mehanskimi metodami, ki spoštujejo naravno strukturo mlečnih beljakovin. Mleko se obdeluje z nežno mikro in ultrafiltracijo brez uporabe kislin, koagulantov ali visokih temperatur. S tem se minimalizira denaturacija in ohranjajo se celovite micele kazeina, bioaktivni peptidi ter naravne strukture, ki določajo visoko biološko vrednost proteina. Rezultat je odličen mineralni profil1 in odličen vir BCAA1,2.
Za koga je primeren?
- Za posameznike, ki ne prenašajo kravjega mleka
- Za večino oseb z občutljivim prebavnim sistemom
- Za tiste, ki želijo čist, naraven protein brez denaturacije in kemične obdelave
- Za vsakogar, ki išče dobro absorbirajoč in biološko vrednoten vir beljakovin
- Za vsakogar, ki želi funkcionalno alternativo sirotkinim proteinom iz kravjega mleka
Nežna aroma brez kozjega priokusa
Okus in vonj tega proteina sta presenetljivo nežna, čista in brez tipičnega "kozjega" priokusa, ki mnoge odvrača od izdelkov iz kozjega mleka. Zahvaljujoč naravni obdelavi in uporabi naravne arome nastane poln okus brez kakršnegakoli živalskega priokusa. Protein se zlahka raztopi in pripravljena pijača ima gladko teksturo in prijeten aromatični profil.
Viri
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Doziranje
Zmešajte 1 merico (35 g) v 200 ml vode
Prehranske vrednosti
| Hranilne vrednosti | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1523 kJ / 364 kcal | 531 kJ / 127 kcal |
| Maščobe | 2,96 g | 1,04 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 1,74 g | 0,61 g |
| Ogljikovi hidrati | 20,02 g | 7,01 g |
| od tega sladkorji | 9,78 g | 3,42 g |
| Vlaknine | 4,81 g | 1,68 g |
| Beljakovine | 60,46 g | 21,16 g |
| Sol | 0,24 g | 0,08 g |
Sestava:
Sestava: (84 %) mléčný proteinový koncentrát z kozího mléka, (10 %) kakaový prášek s vysokým obsahem tuku, přírodní aroma, zahušťovadlo: guma guar*, sušený prášek z mnišského ovoce. *produkt z ekologického zemědělství. Alergen: mléko.
Dávkování: rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody. S ohledem na denní příjem bílkovin užívejte 1-3 dávky denně. Odměrka je součást balení. Balení obsahuje 14 dávek.
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte slunečnímu záření. Po otevření spotřebujte do 2 měsíců nebo do data trvanlivosti. Po otevření a použití vždy sáček pevně uzavřete.
Opozorilo: Neslouží jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro děti a mladistvé do 16 let.
Minimální trvanlivost do / číslo šarže: viz etiketa.
Hmotnost: 500 g.
Výrobce: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Beljakovine |
|---|---|
| EAN: | 8595726817985 |
| Oblika: | Prašek |
| Velikost pakiranja: | 500 g |
| Vrsta: | Protein |
| Za posameznike, ki rešujejo: | Regeneracija, Mišična masa, Kosti |
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!