Vitamin C
Vitamin C ali askorbinska kislina je verjetno najbolj znan vitamin od vseh. Gre za vitamin, topen v vodi. V prehrani se pojavlja predvsem v zelenjavi in sadju, kot so črni ribez, rdeča paprika, paprika, kivi ali jagode. Vendar pa je vitamin C zelo krhka molekula, ki je visoko občutljiva na okoljske pogoje, kot so temperatura, zrak ali svetloba. To pomeni, da pri skladiščenju sadja in zelenjave ali kuhanju pride do pomembne izgube samega vitamina.
Poleg tega, da igra pomembno vlogo pri podpori našega imunskega sistema služi med drugim pri tvorbi kolagena, prispeva k pravilnemu delovanju žil, kosti, hrustanca, dlesni, kože in zob.
Bestsellers
67 items total
