BrainMax Pure Raw Cacao 12, BIO, 1 kg *Certifikat CZ-BIO-001
Code: 34713
Related products
Product detailed description
BrainMax čisti surovi kakav 12
Naš surovi BIO kakav je bogat z okusnimi niansami – vsak požirek združuje nežne tone temne čokolade, cvetlične arome in kanček tropskega sadja z lahkim karamelnim pookusom.
Sorta Arriba Nacional – Kakav z zgodbo, polno okusa in arome
Arriba Nacional je redka sorta kakava, ki vas bo očarala s svojim bogatim okusom in opojno aromo. Z vsakim požirkom ali žličko boste začutili nežne tone cvetja, tropskega sadja, karamele in lahek oreščkast pookus. Ta vrsta kakava je znana tudi po žametni teksturi in visoki vsebnosti aromatičnih snovi , ki so se v njem razvile zaradi specifičnega podnebja in dolgoletne tradicije gojenja. Odlična izbira za prave ljubitelje pristnega kakava!
_23.jpg)
Neodvisno testirano na težke kovine
Naš ORGANSKI kakav z 12 % maščobe je bil podvržen neodvisnim laboratorijskim testom na prisotnost težkih kovin, da se zagotovi njegova čistost in varnost. Teste je izvedla akreditirana tretja oseba in potrdila, da kakav izpolnjuje stroge omejitve za težke kovine v skladu z evropsko zakonodajo. To pomeni, da ste lahko prepričani, da ne uživate le v visokokakovostnem in hranljivem izdelku, temveč tudi v izdelku, ki je čim bolj čist in varen. Poročilo o testu je na voljo tukaj.
Brownies vaflji
Sestava:
- 2 jajci
- 300 ml mleka
- 160 g ržene moke
- 50 g temne čokolade 85 %
- 30 g kakava
- 10 g chia semen
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
Postopek:
V skledi stepemo jajca skupaj z mlekom. Dodajmo moko, chia semena, stopljeno čokolado, kakav, med, pecilni prašek in čajno žličko cimeta. Z ročnim mešalnikom zmiksamo, da dobimo gladko zmes. Končano testo vlijemo v pekač za vaflje in pečemo 3–4 minute, odvisno od vrste pekača za vaflje. Vaflje lahko pokapamo z medom ali postrežemo z jogurtom.
Kakavova torta
Sestava:
- 120 g polnozrnate pšenične moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 15 g kakava
- 75 g kokosovega sladkorja
- 1 jajce
- 90 ml polposnetega mleka
- 20 g kokosovega olja v tekoči obliki
- 250 g jabolk (olupljenih in grobo naribanih)
- 40 g orehov (drobno sesekljanih)
- 50 g čokolade za kuhanje (najmanj 55 % kakava)
Postopek:
Pekač za torto obložite s peki papirjem. V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, kakav, kokosov sladkor, jajca, mleko in olje ter dobro premešajte, da dobite gladko testo. Testo dajte v pripravljen pekač za torto in ga enakomerno razporedite. Nato testo prekrijte z grobo naribanimi jabolki in potresite z drobno sesekljanimi oreščki. Pekač s testom postavite v ogreto pečico in pecite 35–40 minut pri 180–185 °C. Ko je torta pečena, čokolado stopite nad vodno paro in jo nato z žlico prelijte po vrhu torte.
Kakavovi mafini z borovnicami
Sestava:
- 1 jajce
- skodelica kisle smetane
- 45 gramov zmehčanega masla
- 55 gramov kokosovega sladkorja
- 25 kakava
- 125 gramov gladke moke
- vrečka pecilnega praška
- čajna žlička sode bikarbone
- dve vrsti kakovostne temne čokolade
- dve do tri pesti borovnic
Postopek:
V skledi stepemo jajca z maslom, sladkorjem in na koncu dodamo kislo smetano. V drugi skledi zmešamo moko, sodo, pecilni prašek in kakav. To rahlo zmes postopoma dodajamo v skledo s tekočo zmesjo in stepamo, dokler se vse sestavine ne združijo v testo. V testo vmešamo borovnice. Predhodno jih lahko v skledi zmešamo z malo kristalnega sladkorja, da ne bodo kisle. Na koncu čokolado nalomimo ali narežemo na koščke in jo vmešamo v testo. Teflonski ali silikonski pekač za mafine obložimo s kolački in jih do treh četrtin napolnimo s testom. Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, približno 20 minut.
BIO certifikat CZ-BIO-001
Naš kakav ima certifikat BIO - pridelava ekološke pridelave zunaj EU.
Z nakupom boste podprli tudi gozdove!
Sestavine: 100% ekološki kakav (Theobroma cacao)
Izvor: Srednja Amerika
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Shranjevanje: Suho, v zaprti posodi.
Teža: 1000 g
| Hranilne informacije | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1430 kJ / 342 kcal |
| Maščobe | 11 g |
| - od tega nasičene maščobne kisline | 6,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| - od tega sladkorji | 0 g |
| Vlaknine | 45 g |
| Beljakovine | 24 g |
| Sol | <0,1 g |
Additional parameters
| Category: | Kakav |
|---|---|
| EAN: | 8594190025698 |
| Namembnost: | Brez glutena, BIO, Vegansko |
| Oblika: | Prašek |
| Proizvajalec: | BrainMax Pure |
| Velikost pakiranja: | 1 kg |
| Vrsta: | Kakav |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!