BrainMax Pure® Cacao, BIO kakav iz Peruja, 500 g *Certifikat CZ-BIO-001

Možnosti uporabe kakava

Za pripravo enostavnega in okusnega napitka zmešajte 2–3 žlice kakava s klasičnim ali rastlinskim mlekom.
Napitku lahko dodate zeliščne praške, kot so maca, ašvaganda ali sladki koren. Kakav se odlično prilega tudi v proteinski šejk, zajtrkovne kaše, sladice ali pri peki.

Nepraženo kakav v premium kakovosti.

Niso vsi kakavovi napitki bogati s pravim kakavom. Veliko običajnih izdelkov vsebuje le malo kakavovega prahu in veliko sladkorja. BrainMax Pure Organic Cacao prihaja iz Peruja – območja z dolgo tradicijo pridelave kakava, ki sega vse do starih južnoameriških civilizacij.

RAW kakav izstopa po naravno višji vsebnosti kakavovega masla (približno 20 %), kar prispeva k polnemu okusu in intenzivni aromi. Kakav je tudi bogat z rastlinskimi beljakovinami (27 g na 100 g), ki prispevajo k ohranjanju mišične mase.

Pravo kakav - sorta Forastero

Kakav se proizvaja z mletjem nepraženih kakavovih zrn (Theobroma cacao), kar omogoča, da ohranja naravno vsebnost naravnih snovi, kot so flavonoidi in teobromin. Nepraženo kakav ohranja značilen okus in vonj ter je cenjeno zaradi nežnejše obdelave.

Kakav vsebuje tudi teobromin – naravno snov podobno kofeinu, ki je povezana z blagim spodbujevalnim učinkom, brez izrazitega stimulativnega učinka kot pri kavi.