Ořechy a semínka BrainMax
Vedeli ste, že tuky by mali tvoriť až 30 % denného príjmu a z toho by minimálne dve tretiny mali tvoriť tzv. nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú obsiahnuté v orechoch a semienkach? Nenasýtené mastné kyseliny, ktoré v sebe orechy a semienka obsahujú, by mali tvoriť dôležitú zložku nášho jedálnička. V jednej hrsti orechov a semienok telu dodáte ako zdraviu prospešné tuky, bielkoviny, vlákninu, tak aj vitamíny a minerály.
Najbolj prodajano
Razvrščanje izdelkov
List of products
Listing controls
Čo by mali jesť vegáni a vegetariáni?
Orechy a semienka patria medzi kľúčové potraviny v rastlinnom jedálničku nielen kvôli vysokému obsahu bielkovín. Sú prirodzeným zdrojom esenciálnych mastných kyselín, zinku, horčíka aj železa, teda živín, ktoré môžu vo vegánskej a vegetariánskej strave často chýbať. Čo je ale zásadné vedieť? Nejde len o množstvo, ale o pestrosť. Kombináciou rôznych druhov orechov a semienok získate širšie spektrum aminokyselín aj mikronutrientov, čo zvyšuje ich biologickú využiteľnosť. Ideálne je zaradiť denne jednu menšiu hrsť a striedať druhy. Telo tak dostane maximum bez zbytočného preťaženia tukmi.
Ako skladovať orechy?
Na skladovanie orechov by ste si mali dať záležať. Pretože obsahujú veľa tuku, majú tendenciu žluknúť.
- Skladujte v dobre uzatvárateľnej nádobe (bez prístupu vzduchu).
- Uchovávajte v suchu a tme, svetlo totiž urýchľuje žluknutie tukov.
- Ideálne je chladnejšie prostredie (špajza alebo chladnička).
- Vyhnite sa vlhkosti, ktorá môže viesť k plesniam a znehodnoteniu.
- Pri väčšom množstve orechy zmrazte, tým predĺžite ich čerstvosť aj nutričnú kvalitu.