Vločky BrainMax
Vločky oceníte hlavne v momente, keď chcete mať doma po ruke surovinu, z ktorej rýchlo pripravíte viac jedál. Môžete ich zaliať, povariť, namočiť cez noc alebo nasypať do cesta. Z jednej vznikne krémová ovsená kaša, z druhej domáca granola alebo rýchla miska s jogurtom, ovocím a orechovým krémom. Naše ovsené vločky pochádzajú z Fínska, ktoré je vďaka svojej polohe a unikátnym klimatickým podmienkam vynikajúcou destináciou pre pestovanie ovsa. Ovsené vločky boli vypestované a tradičným spôsobom spracované v ekologickom a udržateľnom poľnohospodárstve. Vďaka tomu majú vločky príjemnú orieškovú chuť a jemnú konzistenciu.
Razvrščanje izdelkov
List of products
Listing controls
Ako pripraviť ovsené vločky na raňajky?
Ovsené vločky sú vďačným základom, pretože z nich za pár minút urobíte rýchle raňajky na niekoľko spôsobov. Stačí si vybrať podľa toho, či chcete niečo teplé, krémové alebo pripravené dopredu.
Čo robiť s vločkami?
- zaliať horúcou vodou alebo mliekom a nechať pár minút zmäknúť
- krátko povariť s mliekom, vodou alebo rastlinným nápojom na krémovú kašu
- namočiť cez noc do jogurtu, mlieka alebo kefíru ako overnight oats
- nasypať do bieleho jogurtu a doplniť ovocím, orechmi alebo semienkami
- rozmixovať do smoothie pre hustejšiu konzistenciu
- použiť do lievancov, muffinov, sušienok alebo domácej granoly
Chuť potom ľahko doladíte podľa nálady. Skvele funguje banán, jablko, lesné ovocie, škorica, kakao, kokos, orechový krém alebo lyofilizované ovocie. Keď chcete sýtejšie raňajky, pridajte jogurt, skyr, tvaroh, proteínovú zložku, orechy alebo semienka.
Ako si vybrať vločky?
Najlepšie vločky sú také, ktoré majú čo najjednoduchšie zloženie. Ideálne obsahujú len jednu surovinu, teda samotnú obilninu alebo pseudoobilninu.
- Ovsené vločky patria medzi najobľúbenejšiu voľbu na raňajky. Majú prirodzene jemnú chuť, dobrú sýtosť a obsahujú vlákninu.
- Jačmenné vločky sú chuťovo výraznejšie a tiež zaujímavé obsahom vlákniny, ale obsahujú lepok, takže nie sú vhodné pre bezlepkovú stravu.
- Ryžové vločky sú jemnejšie, ľahšie a prirodzene bezlepkové, bývajú však menej výrazné a často sa hodia hlavne do kaší s ovocím alebo kakaom.
- Hriankové vločky majú výraznejšiu chuť a prirodzene neobsahujú lepok.
- Priehradné vločky pôsobia jemne, ľahko nasladlo a dobre sa hodia do teplých kaší.
- Quinové alebo amarantoé vločky môžu byť zaujímavou obmenou, ak chcete raňajky trochu obmeniť.
Sú ovsené vločky prirodzene bezlepkové?
Ovsené zrno ako také prirodzene neobsahuje lepok rovnakým spôsobom ako pšenica, raž alebo jačmeň. Problém však býva v kontaminácii počas pestovania, zberu, prepravy alebo spracovania. Ovsené vločky sa často spracovávajú v prevádzkach, kde sa pracuje aj s lepkovými obilninami, a preto bežné ovsené vločky nemusia byť vhodné pre bezlepkovú diétu.
Ak sa lepku vyhýbate kvôli celiakii alebo inej citlivosti, vyberajte len ovsené vločky označené ako bezlepkové. U nich výrobca dohliada na celý proces tak, aby spĺňali požiadavky pre bezlepkové potraviny.
Ako skladovať ovsené vločky, aby vydržali čerstvé?
Ovsené vločky skladujte v suchu, dobre uzavreté a mimo priameho slnka. Po otvorení je ideálne presypať ich do vzduchotesnej nádoby alebo starostlivo zavrieť pôvodný obal. Vločky ľahko nasávajú vlhkosť a okolité pachy, takže im neprospieva otvorený sáčok v skrinke vedľa korenia alebo kávy.