Živila za vegane
Rastlinska prehrana ima več prednosti, zato smo vključili živila, ki ne vsebujejo mesa, jajc, mleka niti drugih sestavin iz živalske proizvodnje. Živila brez živalskih sestavin niso namenjena izključno veganom, ampak vsem, ki želijo spremembo ali si vzeti odmor od živalskih živil.
-
Veganski sladki prigrizki in slani krekerji
-
Veganski namazi, džemi in marmelade
-
Veganske žitarice, žita, psevdožita
-
Veganske beljakovine
-
Veganski riž, testenine in stročnice
Najbolj prodajano
Razvrščanje izdelkov
List of products
Kako dopolniti vitamin B12 in omega-3 maščobne kisline povsem rastlinsko?
Veganske hrane same po sebi vitamina B12 ne proizvajajo. Zato jih je treba dopolniti na drug način. Priporočamo na primer redno uživanje obogatenih izdelkov (rastlinski napitki, zajtrčne žitarice) z ≥ 2,5 µg B12 na porcijo. Vegani bi morali tudi več pozornosti nameniti uživanju prehranskih dopolnil s cianokobalaminom ali metilkobalaminom (25–250 µg/dan).
Katere veganske hrane naravno vsebujejo največ beljakovin?
Veganske hrane, bogate z beljakovinami, vključujejo stročnice (leča 24 g/100 g, čičerika 20 g/100 g), sojine izdelke (tofu 12 g, tempeh 19 g), seitan iz pšeničnega glutena 25 g, konopljina semena 32 g, chia / lanena semena 18 g in oreščke (arašidi 26 g, mandlji 21 g). Za idealno aminokislinsko sestavo je primerno čez dan kombinirati stročnice z žitaricami (npr. fižol + riž) ali dopolnjevati sojo s pseudožitaricami (kvinoja, amarant). Povprečen odrasel vegan tako brez težav pokrije priporočeni vnos 0,8 – 1 g beljakovin na kg telesne teže. Želite biti vseeno prepričani? Priporočamo, da se osredotočite na veganske beljakovine, ki ne vsebujejo nobenih živalskih sestavin.
Ali je nativni sirotkin protein primeren za vegane?
Ne, ker je sirotka mlečni izdelek in sirotkin protein izvira iz živalskih virov. Pripona nativni označuje način obdelave, ne pa, da gre za rastlinski vir beljakovin. Zato priporočamo privržencem rastlinske prehrane, da izbirajo med veganskimi proteini, ki jih najdete v ponudbi e-trgovine BrainMarket pod znamko BrainMax.