Kombuča
Kombuča je rahlo gazirana fermentirana pijača, ki nastane s fermentacijo črnega ali zelenega čaja s sladkorjem preko čajne gobe - kombuče. Večina sladkorja se med fermentacijo porabi, zato končni okus ni sladek. Kombuča je ime gobi, ki izvira iz vzhodne Azije. Ne gre za običajno gobo, kot jo poznamo, ampak za simbiotično tvorbo, ki jo sestavlja več vrst kvasovk in bakterij. Ima obliko ploskega gumijastega, svetlo sivega ali rjavega palačinka.
Razvrščanje izdelkov
Skupaj 8 elementov
List of products
Listing controls
Skupaj 8 elementov
Zakaj piti kombučo?
Pogosto pitje vpliva na razstrupljanje telesa in lahko izboljša profil holesterola. Zaradi vsebnosti kofeina ima energizirajoč učinek ter vsebuje vitamine skupine B in železo. Prav tako prispeva k izboljšanju prebave zaradi vsebnosti koristnih probiotikov, kar vodi k podpori imunskega sistema.