BrainMax® Kombucha, Mango & Passion Fruit, 12 x 330 ml Gazirana fermentirana brezalkoholna pijača iz zelenega čaja, manga in marakuje
Koda: 72858
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Kombuča iz zelenega čaja
Okus kombuče je rezultat fermentacije, ne dodatkov. Osnova je zeleni čaj, ki ga kulture kombuče fermentirajo do značilnega kiselkastega okusa, napitku pa daje lahkotnejšo in nežnejšo osnovo, na kateri aroma pride do izraza. Končni napitek je pasteriziran, zato se fermentacija v steklenici ne nadaljuje, okus in gaziranost pa se do odprtja ne spreminjata. Brez barvil in konzervansov.
Pogosto zastavljena vprašanja
Koliko sladkorja in kalorij vsebuje BrainMax® Kombucha?
Na 100 ml vsebuje 4,5 g sladkorjev in 18 kcal. Celotna steklenica s 330 ml torej vsebuje 14,9 g sladkorjev in 59 kcal. Ne vsebuje maščob, beljakovin ali soli.
Zakaj je med sestavinami sladkor?
Brez sladkorja kombuča ne nastane. Sladkor je hrana za kulture kombuče, ki ga med fermentacijo delno porabijo in pretvorijo v kisline, ki napitku dajejo kiselkast okus. Sladkor, ki ostane v napitku, uravnoteži to kislost. Vrednost 4,5 g na 100 ml pomeni dejansko vsebnost sladkorja v končnem napitku.
Ali BrainMax® Kombucha vsebuje žive kulture?
Ne. Končni napitek je pasteriziran, zato kulture v steklenici niso več aktivne in ne gre za probiotični napitek. Pasterizacija ima praktičen razlog: fermentacija v steklenici se ne nadaljuje, zato okus, kislost in gaziranost ostanejo enaki vse do odprtja, steklenico pa je do takrat treba hraniti le na suhem in hladnem mestu.
Kaj je usedlina na dnu?
Je naravni del fermentiranega napitka, ne napaka. Usedlino pred pitjem premešate tako, da steklenico pred odprtjem obrnete na glavo in nazaj. Ne stresajte je: kombuča je gazirana in bi se po močnem stresanju ob odprtju penila.
Kako shranjevati in postreči kombučo?
Do odprtja jo hranite na suhem in hladnem, zaščiteno pred zmrzaljo in neposredno sončno svetlobo. Najboljša je ohlajena ali prelita čez led. Odprto steklenico popijte takoj, saj bi se napitek sicer razplinil.
Kako nastane kombuča?
Kombuča nastane s fermentacijo sladkanega čaja. Čaju se doda kultura kombuče, združba kvasovk in bakterij. Kvasovke predelajo del sladkorja, bakterije pa iz produktov fermentacije tvorijo organske kisline. Od tod izvirata značilen kiselkast okus in za nekatere nekoliko odbijajoč vonj, po katerem se kombuča razlikuje od gaziranih brezalkoholnih pijač. Osnova napitka BrainMax® Kombucha je zeleni čaj, končni napitek pa je aromatiziran z naravno aromo, gaziran z ogljikovim dioksidom in pasteriziran.
Mango, pasijonka in led
Mango in pasijonka ji dajeta tropski, sladko-kisel okus, ki se lepo ujema z njeno naravno kislostjo. Najboljša je ohlajena, natočena v kozarec z ledom. Poda se k azijski kuhinji, mesu z žara in solatam ter je odlična osnova za brezalkoholni koktajl. Če imate raje izrazitejši okus po jagodičevju, poskusite BrainMax® Kombucha Raspberry.
Hranilne vrednosti
| Hranilna vrednost | Količina na 100 ml | Količina na 330 ml |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Maščobe | 0 g | 0 g |
| od tega nasičene maščobe | 0 g | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 4,5 g | 14,9 g |
| od tega sladkorji | 4,5 g | 14,9 g |
| Beljakovine | 0 g | 0 g |
| Sol | 0 g | 0 g |
Sestavine
Sestavine: voda, sladkor, kulture kombuče, zeleni čaj, antioksidant: citronska kislina; ogljikov dioksid, naravna aroma. Usedlina na dnu je naravna značilnost izdelka. Pred uporabo previdno pretresite. Pasterizirano.
Shranjevanje: Shranjujte na suhem in hladnem, zaščitite pred zmrzaljo in neposredno sončno svetlobo. Po odprtju takoj porabite.
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Češka republika.
Pakiranje: 12 x 330 ml
Dodatni parametri
| Kategorija: | Kombuča |
|---|---|
| EAN: | 8595726822330 |
Product rating
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Razprava
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!