Podpora strankam:+386 38 280 589info@brainmarket.si
    Domov / Prehrana / Hrana za vegane / Vegan proteini

    Vegan proteini

    Veganski proteini so primerni ne le za vegane in vegetarijance, ampak tudi za vsakogar, ki v svojo prehrano vključuje več rastlinske hrane, se izogiba mlečnim izdelkom ali išče vir beljakovin z večjo vsebnostjo vlaknin. Lahko so tudi praktična izbira za tiste, ki želijo izmenjevati rastlinske in živalske beljakovine ali na splošno stremijo k bolj raznoliki prehrani.

    We are still preparing products.

    But you can look at other categories.

    Nazaj v trgovino

    Ali je nativni sirotkin beljakovina primerna za vegane?

    Pri rastlinskem pristopu k življenju se pogosto pojavi vprašanje o beljakovinah za vegane in ali je nativni sirotkin protein primeren za vegane? Zagotovo ne, saj je sirotka mlečni izdelek in sirotkin protein ima živalski izvor. Pripona nativni označuje način predelave, ne pa, da gre za rastlinski vir beljakovin. Zato priporočamo privržencem rastlinske prehrane, da izbirajo med vrsto veganskih beljakovin, ki jih najdete v ponudbi e-trgovine BrainMarket in sicer pod znamko BrainMax.

    Je veganski protein enako kakovosten kot sirotkin?

    Da. Polnovredno zamenjavo sirotke dobite predvsem s kombinacijo grahovega in riževega proteina v razmerju približno 70 : 30, oziroma z mešanico s kvinojo ali konopljo. Končni aminokislinski profil je primerljiv s sirotko.

    Ali veganski protein vsebuje vse esencialne aminokisline?

    Posamezni rastlinski viri lahko vsebujejo omejujočo aminokislino (npr. lizin v rižu). Mešanica več virov ali obogatitev z BCAA to pomanjkljivost odpravi. Najbolj priljubljena varianta je zato kombinacija na primer grahovega in riževega proteina.