Vegan sladki prigrizki in slani krekerji
Prigrizki brez slabe vesti in okus brez kompromisov. Veganski prigrizki že dolgo niso dolgočasna nadomestila. So pametni, okusno usklajeni koščki, ki jih lahko uporabite v službi, po treningu in na poti. V tej kategoriji boste našli slane in sladke prigrizke, ki so vedno rastlinskega izvora in vedno pošteni. Pri nas izbiramo veganske prigrizke, ki imajo čisto sestavo, funkcionalne sestavine in okus, na katerega se veselite. Ker če si že želimo privoščiti, potem le zavestno.
Kaj natančno pomeni „veganski prigrizek“?
Veganski prigrizek ne vsebuje nobenih živalskih sestavin – torej mesa, mleka, jajc, medu ali derivatov živalskega izvora (sirotka, laktoza, želatina ipd.). Prav na te derivat živalskega izvora je treba biti pozoren pri branju etikete in sestave.
Ali so veganski sladki prigrizki avtomatsko bolj zdravi kot konvencionalni?
Odgovor je zelo preprost - ne vedno. Tudi veganska tablica lahko vsebuje veliko sladkorja ali nasičenih maščob (npr. iz kokosovega olja). Zato spremljajte sestavo, vsebnost beljakovin, vlaknin in količino dodanega sladkorja.
Kako prepoznam, da je slani prigrizek res veganski?
Vedno iščite uradno vegansko oznako (V-Label, Vegan Society) ali natančno preberite sestavine. Posebno pozornost namenite skritim živalskim sestavinam, kot so sirotka, kazein, posušeno mleko ali živalski aromati. Vedno pa natančno preučite predvsem beljakovinski prašek. Mnogi vegani se sprašujejo, ali je nativni sirotkin protein primeren tudi za vegane. Odgovor je, da zagotovo ne, a na BrainMarket boste našli veliko veganskih beljakovin, ki jih lahko izkoristi vsak, ki daje prednost živilom brez živalskih sestavin.
Od kod veganski prigrizki dobijo beljakovine?
Najpogosteje iz stročnic (čičerika, leča), oreščkov in semen, sojinega ali grahovega proteina, kvinoje ali polnozrnatih žit. Pri sladkih prigrizkih je vir lahko arašidovo maslo ali rastlinski beljakovinski prašek.