Morske in sladkovodne alge BrainMax
Morske alge, ki jih včasih imenujejo "zeleno zlato oceanov", predstavljajo fascinantno in raznoliko skupino vodnih rastlin, ki igrajo ključno vlogo v morskih ekosistemih. Obstaja več kot 10.000 vrst morskih alg. Morske alge vsebujejo jod, omega 3 maščobne kisline, antioksidante in lahko imajo celo prebiotične učinke. Najmočnejše lahko kupite tukaj v obliki prahu ali tablet. Morske alge spadajo med najstarejšo hrano na svetu. V azijski kuhinji so že tisočletja osnova jedilnika, danes pa si prostor najdejo tudi v sodobni evropski prehrani. In ni čudno – so naravne, kompleksne in rastejo v okolju, ki ga ni treba obdelovati ali kemično obdelovati. Morske alge spadajo med najhitreje rastoče organizme na planetu, njihova pridelava pa ne zahteva sladke vode niti kmetijske zemlje. Z vidika trajnosti tako predstavljajo eno najučinkovitejših prehranskih surovin prihodnosti.
Razvrščanje izdelkov
List of products
Listing controls
Morske alge – vrste, učinki, uporaba in kako izbrati kakovosten izdelek
Morske alge so v zadnjih letih iskana sestavina zdravega življenjskega sloga. Med najbolj znanimi vrstami so nori, wakame, kombu, kelp, arame, hijiki, vendar so zelo priljubljeni tudi njihovi sorodniki - sladkovodne mikroalge, kot sta spirulina in chlorella. Vsaka vrsta ima specifično uporabo v kuhinji in drugačen prehranski profil.
Katere so vrste morskih alg?
-
Nori alge – idealne za suši in prigrizke v listih
-
Wakame alge – priljubljene v juhah in solatah
-
Kombu alge – uporabljajo se za poudarjanje okusa juh
-
Kelp - naravni vir joda
Kelp (morska alga) kot naravni vir joda
Morska alga kelp (Laminaria) spada med najbogatejše naravne vire joda – slednjega elementa, ki je izjemno pomemben za normalno delovanje ščitnice in proizvodnjo njenih hormonov. Prav hormoni ščitnice nato vplivajo na energetski metabolizem, torej na to, kako učinkovito telo upravlja z energijo.
Jod prispeva k:
-
normalnemu delovanju ščitnice
-
normalni proizvodnji hormonov ščitnice
-
normalnemu energetskemu metabolizmu
-
normalnemu delovanju živčnega sistema
-
normalnim kognitivnim funkcijam
-
vzdrževanju normalnega stanja kože
Če iščete, kako naravno podpreti ščitnico, kelp predstavlja funkcionalno in naravno pot za dopolnitev joda v visoko biološko dostopni obliki.
Kako izbrati kakovostne morske alge?
Pri morskih algah je ključnega pomena izvor in laboratorijsko testiranje. Ker rastejo v morskem okolju, je smiselno spremljati:
-
testiranje na težke kovine
-
mikrobiološko čistost
-
državo izvora
-
način obdelave in sušenja
Kakovostne morske alge bi morale imeti čisto sestavo brez nepotrebnih primesi, barvil ali arom. Pri spirulini in chlorelli je priporočljivo spremljati tudi tehnologijo sušenja in nadzor vsake serije.