Veganski riž, testenine in stročnice
Preproste sestavine za vegane, ki pa hkrati ponujajo neskončne možnosti. Veganska riž, testenine in stročnice tvorijo trden temelj pametne rastlinske prehrane. So nasitne, hranljive in naravno brez živalskih sestavin. Natanko take, kot jih želite imeti doma, ko kuhate zavestno, a ne želite sklepati kompromisov pri okusu ali kakovosti.
Razvrščanje izdelkov
List of products
Listing controls
So klasične pakirane testenine iz trgovine običajno veganske?
Večina suhih testenin (špageti, penne) tudi iz običajnih trgovin je popolnoma rastlinskih. Sveže hladene testenine pa pogosto vsebujejo jajca – zato je vedno treba prebrati etiketo ali iskati veganski znak.
Kateri tipi riža so primerni za vegane?
Vse naravne vrste riža (beli, basmati, jasmin, rjavi, rdeči, črni) so naravno veganske. Pazite le na instantne ali začinjene mešanice, ki lahko vsebujejo živalske maščobe ali arome.
Katere omake so najbolj primerne za veganske testenine?
• Paradižnikova osnova z zelenjavo, zelišči in oljčnim oljem je ena izmed najbolj priljubljenih različic veganskih testenin.
• Pesto iz bazilike in indijskih oreščkov – namesto parmezana je priljubljena alternativa na primer sušeni prehranski kvas.
• Kremne omake iz kokosove, sojine ali ovsene smetane, ki jed popolnoma zaokrožijo.
• Priljubljene so tudi „siraste“ omake iz indijskih oreščkov in prehranskega kvasa.