BrainMax® Kombucha, Mango & Passion Fruit, 330 ml Gazirana fermentirana brezalkoholna pijača iz zelenega čaja, manga in marakuje
Koda: 72615
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Kombuča iz zelenega čaja
Za okus kombuče poskrbi fermentacija, ne dodatki. Osnova je zeleni čaj, ki ga kulture kombuče fermentirajo do značilnega kiselkastega okusa, napitku pa daje lahkotnejši in nežnejši značaj, ob katerem dodana aroma pride do izraza. Končni napitek je pasteriziran, zato se fermentacija v steklenici ne nadaljuje, okus in mehurčki pa do odprtja ostajajo nespremenjeni. Brez barvil in konzervansov.
Pogosto zastavljena vprašanja
Koliko sladkorja in kalorij vsebuje BrainMax® Kombucha?
Na 100 ml vsebuje 4,5 g sladkorjev in 18 kcal. Celotna steklenica s 330 ml torej vsebuje 14,9 g sladkorjev in 59 kcal. Ne vsebuje maščob, beljakovin ali soli.
Zakaj je med sestavinami sladkor?
Brez sladkorja kombuča ne more nastati. Je hrana za kulture kombuče, ki ga med fermentacijo delno porabijo in pretvorijo v kisline, ki napitku dajejo kiselkast okus. Sladkor, ki ostane v napitku, uravnoteži kislost. Vrednost 4,5 g na 100 ml je dejanska vsebnost v končnem napitku.
Ali BrainMax® Kombucha vsebuje žive kulture?
Ne. Končni napitek je pasteriziran, zato kulture v steklenici niso več aktivne in ne gre za probiotični napitek. Pasterizacija ima praktičen razlog: fermentacija se v steklenici ne nadaljuje, zato okus, kislost in mehurčki ostajajo nespremenjeni vse do odprtja, do takrat pa steklenico shranjujte le na suhem in hladnem mestu.
Kaj je usedlina na dnu?
Je naraven del fermentiranega napitka, ne napaka. Usedlino pred pitjem premešate tako, da steklenico pred odprtjem obrnete na glavo in nazaj. Ne stresajte je: kombuča je gazirana in bi se po močnem stresanju ob odprtju penila.
Kako shranjevati in postreči kombučo?
Do odprtja jo shranjujte na suhem in hladnem mestu, zaščiteno pred zmrzaljo in neposredno sončno svetlobo. Najboljša je ohlajena ali prelita čez led. Po odprtju vsebino steklenice takoj popijte, sicer bi mehurčki izginili.
Kako nastane kombuča?
Kombuča nastane s fermentacijo sladkanega čaja. Čaju dodajo kulturo kombuče, združbo kvasovk in bakterij. Kvasovke predelajo del sladkorja, bakterije pa iz produktov fermentacije ustvarijo organske kisline. Od tod značilen kiselkast okus in za nekatere rahlo odbijajoč vonj, po katerem se kombuča razlikuje od osvežilnih pijač. Osnova napitka BrainMax® Kombucha je zeleni čaj, končni napitek pa je obogaten z naravno aromo, gaziran z ogljikovim dioksidom in pasteriziran.
Mango, pasijonka in led
Mango in pasijonka ji dajeta tropski, sladko-kisli okus, ki se lepo ujema z njeno naravno kislostjo. Najboljša je ohlajena, natočena v kozarec z ledom. Poda se k azijski kuhinji, mesu z žara in solatam, služi pa lahko tudi kot osnova za brezalkoholni koktajl. Če imate raje izrazitejši okus jagodičevja, poskusite BrainMax® Kombucha Raspberry.
Hranilne vrednosti
| Podatki o hranilni vrednosti | Količina na 100 ml | Količina na 330 ml |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Maščobe | 0 g | 0 g |
| od tega nasičene maščobe | 0 g | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 4,5 g | 14,9 g |
| od tega sladkorji | 4,5 g | 14,9 g |
| Beljakovine | 0 g | 0 g |
| Sol | 0 g | 0 g |
Sestavine
Sestavine: voda, sladkor, kulture kombuče, zeleni čaj, antioksidant: citronska kislina; ogljikov dioksid, naravna aroma. Usedlina na dnu je naravna značilnost izdelka. Pred uporabo previdno pretresite. Pasterizirano.
Shranjevanje: Shranjujte na suhem in hladnem mestu, zaščitite pred zmrzaljo in neposredno sončno svetlobo. Po odprtju takoj porabite.
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Češka republika.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Kombuča |
|---|---|
| EAN: | 8595726821180 |
Product rating
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Razprava
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!