BrainMax® Kombucha, Raspberry, 12 x 330 ml Gazirana fermentirana brezalkoholna pijača iz zelenega čaja, malina
Koda: 72861
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Kombuča iz zelenega čaja
Za okus kombuče je zaslužna fermentacija, ne dodatki. Osnova je zeleni čaj, ki ga kulture kombuče fermentirajo do značilnega kiselkastega okusa, napitku pa daje lahkotnejše in nežnejše telo, na katerem aroma pride do izraza. Končni napitek je pasteriziran, zato se fermentacija v steklenici ne nadaljuje, okus in mehurčki pa do odprtja ostanejo nespremenjeni. Brez barvil in konzervansov.
Pogosto zastavljena vprašanja
Koliko sladkorja in kalorij vsebuje BrainMax® Kombucha?
Na 100 ml vsebuje 4,5 g sladkorjev in 18 kcal. Celotna steklenica s 330 ml torej vsebuje 14,9 g sladkorjev in 59 kcal. Ne vsebuje maščob, beljakovin ali soli.
Zakaj je med sestavinami sladkor?
Brez sladkorja kombuča ne nastane. Sladkor je hrana za kulture kombuče, ki ga med fermentacijo delno porabijo in pretvorijo v kisline, ki napitku dajejo kiselkast okus. Sladkor, ki ostane v napitku, uravnoteži kislost. Vrednost 4,5 g na 100 ml predstavlja dejansko vsebnost v končnem napitku.
Ali BrainMax® Kombucha vsebuje žive kulture?
Ne. Končni napitek je pasteriziran, zato kulture v steklenici niso več aktivne in ne gre za probiotični napitek. Pasterizacija ima praktičen razlog: fermentacija se v steklenici ne nadaljuje, zato okus, kislost in mehurčki ostanejo nespremenjeni vse do odprtja, do takrat pa steklenico hranite le na suhem in hladnem mestu.
Kaj je usedlina na dnu?
Je naraven del fermentiranega napitka, ne napaka. Usedlino pred pitjem premešate tako, da steklenico pred odprtjem obrnete na glavo in nazaj. Ne stresajte je: kombuča je gazirana in bi se po močnem stresanju ob odprtju penila.
Kako kombučo shranjevati in postreči?
Do odprtja jo hranite na suhem in hladnem mestu, zaščiteno pred zmrzaljo in neposredno sončno svetlobo. Najboljša je ohlajena ali prelita čez led. Po odprtju vsebino steklenice takoj popijte, sicer bi mehurčki izhlapeli.
Kako nastane kombuča?
Kombuča nastane s fermentacijo sladkanega čaja. Čaju se doda kultura kombuče, združba kvasovk in bakterij. Kvasovke predelajo del sladkorja, bakterije pa iz produktov fermentacije ustvarijo organske kisline. Od tod izvirata značilen kiselkast okus in za nekatere nekoliko odbijajoč vonj, ki kombučo ločita od gaziranih brezalkoholnih pijač. Osnova napitka BrainMax® Kombucha je zeleni čaj, končni napitek pa je obogaten z naravno aromo, gaziran z ogljikovim dioksidom in pasteriziran.
Klasičen okus kombuče
Okus maline je pri kombuči klasika. Kislost jagodičevja se naravno dopolnjuje s kislostjo fermentacije, rezultat pa je svež in čist okus. Najboljša je ohlajena, s kozarcem ledu in lističem mete. Poda se k poletnemu kosilu, sladicam in druženju na vrtu, uporabite pa jo lahko tudi kot osnovo za brezalkoholni koktajl. Če imate raje tropske note, poskusite BrainMax® Kombucha Mango & Passion Fruit.
Hranilne vrednosti
| Hranilne vrednosti | Količina na 100 ml | Količina na 330 ml |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Maščobe | 0 g | 0 g |
| od tega nasičene maščobe | 0 g | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 4,5 g | 14,9 g |
| od tega sladkorji | 4,5 g | 14,9 g |
| Beljakovine | 0 g | 0 g |
| Sol | 0 g | 0 g |
Sestavine
Sestavine: voda, sladkor, kulture kombuče, zeleni čaj, antioksidant: citronska kislina; ogljikov dioksid, naravna aroma. Usedlina na dnu je naravna značilnost izdelka. Pred uporabo previdno pretresite. Pasterizirano.
Shranjevanje: Shranjujte na suhem in hladnem mestu, zaščitite pred zmrzaljo in neposredno sončno svetlobo. Po odprtju takoj porabite.
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Češka republika.
Pakiranje: 12 x 330 ml
Dodatni parametri
| Kategorija: | Kombuča |
|---|---|
| EAN: | 8595726822347 |
Product rating
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Razprava
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!