Kefir BrainMax Pure® Water, zrna, BIO, 5 g *Certifikat CZ-BIO-001
Koda: 46562
Povezani izdelki
Podroben opis izdelka
Osvežitev polna probiotikov doma
BrainMax Pure Kefir zrna se uporabljajo za pripravo domačega kefirja brez mlečne komponente. Iz udobja svojega doma si lahko preprosto pripravite okusen osvežilni napitek, ki je bogat tudi s probiotičnimi bakterijami , ki podpirajo ne le prebavo, temveč tudi ravnovesje črevesnega mikrobioma , ki je ključnega pomena za splošno zdravje. Njegova priprava je presenetljivo preprosta - kefirjeva zrna samo prelijte z vodo, dodajte sladkor in pustite, da fermentira . Vodni kefir predstavlja alternativo za tiste, ki ne želijo uživati mlečnih izdelkov in še vedno dopolnjujejo nadvse pomembne probiotike .
Kaj je fermentacija?
Fermentacija je proces, kjer fermentacija poteka z uporabo probiotičnih sevov in malo sladkorja . Med procesom žive kulture porabijo sladkor in ustvarijo organske kisline, pline in alkohol . Tradicionalno se fermentacija ne uporablja le za mlečne izdelke, ampak tudi za zelenjavo (kislo zelje, kimči) in druga živila. S fermentacijo nastanejo probiotični sevi , ki so nepogrešljivi za človeka in koristijo ne le našemu črevesnemu mikrobiomu , ampak krepijo tudi imunski sistem . Kaj pa uporabljeni sladkor? Kristali K etra presnavljajo sladkor kot del procesa fermentacije. Tako vam ni treba skrbeti, da si z uživanjem vodnega kefirja škodujete z dodajanjem sladkorja. Kljub temu je vodni kefir rahlo sladkastega okusa in rahlo gaziran , kar je prav tako posledica fermentacije .
Probiotiki in vpliv na zdravje
- Podpiral bo zdravje črevesne sluznice.
- Optimizira črevesni mikrobiom.
- Podprl bo boljšo prebavo.
- Prispeval bo k močnejši imunosti.
- To bo izboljšalo absorpcijo vitaminov.
- Preprečevanje črevesnih bolezni
Podpiral bo zdravje črevesne sluznice
Optimizira črevesni mikrobiom
.png)
Podprl bo boljšo prebavo
.png)
To bo izboljšalo absorpcijo vitaminov
Preprečevanje črevesnih bolezni
Priprava kristalov za naslednji kefir
Za aktiviranje kefirjevih zrn je potrebno malo sladkorja, ki podpira njihovo rast. Uporabite lahko nerafiniran trsni sladkor, ker je bogat z minerali, ali pa sladkor kombinirate v razmerju 25 g belega sladkorja in 5 g rjavega sladkorja . Pri sami pripravi kefirja lahko že uporabite klasičen beli pesni sladkor.
1. V 300 ml vode raztopite 30 g sladkorja in dodajte kefirjeva zrna + ščepec sode bikarbone.
2. Pustite fermentirati 2 dni .
3. Odcedite in zavrzite vodo.
5. Zrna odcedimo in uporabimo za vodni kefir.
Priprava kefirja
1. Izberite primerno posodo, vsekakor je bolje izbrati steklenico. POZOR: Med fermentacijo v steklenici nastane pritisk, zato jo je potrebno odpreti 1-2 krat na dan. Za pripravo uporabljajte samo trdne kozarce
2. V plastenko damo zrna vodnega kefirja in nalijemo svežo, po možnosti neklorirano vodo ter dodamo sladkor.
3. Nekoliko odprite zgornji pokrov kozarca, da omogočite pretok zraka , potreben za fermentacijo. Pustite na sobni temperaturi približno 1-2 dni.
4. Ko je primarni proces fermentacije končan (po približno 1-2 dneh). Odstranite zgornji pokrovček in kefir precedite v stekleno posodo/steklenico, zrna pa ostanejo v kozarcu.
5. Ko kefir precedite, lahko v vodni kefir dodate malo sadnega soka ali pa iztisnete svež sok citrusov. Steklenice lahko zaprete in pustite v hladilniku do naslednjega dne za drugo fermentacijo.
POZOR: Med fermentacijo v steklenici nastane pritisk , zato jo je potrebno odpreti 1-2 krat na dan. Za pripravo uporabljajte samo trdne kozarce.
1. Izberite primerno posodo, priporočamo steklenico.
2. V plastenko damo zrna vodnega kefirja in nalijemo svežo, po možnosti neklorirano vodo ter dodamo sladkor.
3. Nekoliko odprite zgornji pokrov kozarca, da omogočite pretok zraka , potreben za fermentacijo. Pustite na sobni temperaturi približno 1-2 dni.
5. Ko kefir precedite, lahko v vodni kefir dodate malo sadnega soka ali pa iztisnete svež sok citrusov. Steklenice lahko zaprete in pustite v hladilniku do naslednjega dne za drugo fermentacijo.
BIO certifikat CZ-BIO-001
Naš kefir ima BIO certifikat - EU/non-EU ekološka pridelava.
Sestavine: Dehidrirana vodna kefirjeva zrna*. *izdelek iz ekološke pridelave.
Izvor: Bolgarija
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Češka republika.
Shranjevanje: Neodprt izdelek hranite na hladnem in suhem mestu. Po odprtju je treba zrna takoj uporabiti za aktivacijo. Fermentirani izdelki lahko vsebujejo sledi alkohola in histamina. V primeru nosečnosti, dojenja ali dajanja kefirja otrokom se posvetujte z zdravnikom.
Teža: 5 g
Dodatni parametri
| Kategorija: | BrainMax® |
|---|---|
| EAN: | 8594190031637 |
| Velikost pakiranja: | 50 g |
| Vrsta: | Mešanica |
| Za posameznike, ki rešujejo: | Zdravje črevesja in prebava |
| Izdelek je razprodan… | |
Product rating
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!
Razprava
Bodite prvi, ki boste objavili članek za ta izdelek!