Sonnentor - English Tea Assam, organski razsuti črni čaj, 95 g *Certifikat CZ-BIO-002

Podroben opis izdelka

Sonnentor - English Tea Assam, organski razsuti črni čaj, 95 g

Assam je največja regija pridelave čaja in se nahaja v severni Indiji. Naš čaj prihaja iz čajne plantaže Hathikuli. Ime Assam izhaja iz besede "slon" in pomeni - "kraj, ki ga obiskujejo sloni". Ta močno aromatičen čaj ima grenak okus z rahlo sladkimi, rahlo dimljenimi notami. Je priljubljen čaj za zajtrk in se pogosto pije z mlekom in sladkorjem. Črni čaj je v Evropi prisoten že več kot 300 let. Po ročnem pobiranju se čajni lističi strojno valjajo med dvema vrtljivima ploščama, tako da iz listov izteka celični sok. S pomočjo naknadne fermentacije (naravna oksidacija celičnega soka na zraku) se barva lista spremeni v rjavo-črno. Liste posušimo z vročim zrakom in jih razvrstimo glede na velikost in kakovost. SONNENTOR uporablja samo velike liste vrhunske kakovosti.

Priprava

Čajno žličko na skodelico (cca. 200 ml) prelijemo z vrelo vodo in pustimo 2-5 min. izlužiti Izpiranje približno 2 min. – za osvežitev cca 5 min. – pomiriti se.

Sestavine

Organski črni čaj Assam.

Država izvora

Kitajska

Velikost paketa

95 g