Bučna juha
16. 5. 2022
4 porcije
Enostavno
Sestavine
4 porcije
Buča hokaido
1200 g
Krompir
150 g
Sušen česen
1 žlička
Zelenjavna jušna osnova
1 kos
Smetana (250 ml)
1 pakiranje
Himalajska sol (ščepec)
Bučna semena (za posip)
Priprava
- Najprej skuhamo krompir v 1 l vode, nato dodamo bučo in jušno osnovo ter kuhamo, dokler se buča ne zmehča.
- Dodamo preostale sestavine in zmešamo s paličnim mešalnikom.
- Dodamo semena in po želji še več smetane.