Čebelji panji
7. 12. 2022
22 porcij
Srednje zahtevno
Sestavine
22 porcij
Testo
Kosmiči (zmleti)
60 g
Mandlji (zmleti)
30 g
Indijski oreščki (zmleti)
30 g
Beljakovine (vanilja)
30 g
Kokosovo olje (stopljeno)
30 g
Maslo Cashula
40 g
Nadev
Kremni sir
30 g
Maslo Cashula
30 g
Polnozrnati biskvitni piškoti
22 kos
Nariban kokos
Postopek
Testo
- Sestavine za testo zmešamo in zgnetemo v enotno maso.
- Za nekaj minut postavimo v hladilnik.
Nadev
- Nadev pripravimo tako, da kremni sir zmešamo z maslom.
- Preložimo ga v plastično vrečko (ali dresirno vrečko) in odrežemo konico.
Polnjenje
- Modelček za čebelje panje pred vsakim polnjenjem posujemo s kokosom.
- Napolnimo ga s testom, na sredini naredimo vdolbinico in jo napolnimo z nadevom.
- Na spodnjo stran pritisnemo piškot in odpremo modelček.
- Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vse mase.
- Meni je uspelo pripraviti 22 čebeljih panjev.
- Pripravljene panje postavimo v hladilnik, da se strdijo.