Zdravi linški piškoti

Zdravi linški piškoti

6. 12. 2022
60 porcij
Srednje zahtevno

Sestavine

60 porcij
Testo
Gladka pirina moka
500 g
Maslo (ali alsan)
250 g
BIO vaniljev sladkor
Vaniljev strok (malo)
Rumenjaki
2 kos
BIO limona (lupinica)
1 kos
4 žlice
Sol (ščepec)
Za okrasitev
Marmelada (za okrasitev)

Postopek

Testo

  1. Maslo najprej pustite približno dve uri na sobni temperaturi.
  2. Nato iz vseh sestavin ročno ali z mešalnim nastavkom v obliki črke K zamesite testo.
  3. Testo zavijte v folijo in ga pustite v hladilniku vsaj dve uri.

Peka

  1. Testo nato z valjarjem razvaljajte na pomokani deski in izrežite želene oblike.
  2. Medtem pečico segrejte na 150 °C in pecite 5–10 minut, odvisno od debeline testa.

Okraševanje

  1. Naslednji dan lahko linške piškote okrasite s svojo najljubšo marmelado.
##lb-article-reco##