Juha z ovsenimi kosmiči
2. 9. 2024
6 porcij
Enostavno
Sestavine
6 porcij
Ovseni kosmiči
100 g
Korenje
3 kos
Čebula
1 kos
Česen
4 stroki
Jajce
2 kos
Voda
3 l
Kurkuma
Rdeča paprika
Sol
Poper
Oljčno olje
Postopek
Osnova
- V lonec vlijte olje in na njem prepražite na kocke narezano čebulo s česnom.
- Dodajte drobno naribano korenje.
- Vse skupaj prepražite v ponvi in dodajte ovsene kosmiče.
- Potresite z mleto rdečo papriko in malo kurkume.
Kuhanje
- Prilijte vodo, dodajte preostale začimbe in juho zavrite.
- Pokrito kuhajte kratek čas, saj se naribano korenje hitro zmehča.
- Na koncu v juho dodajte razžvrkljana jajca.
- In lahka, okusna juha je pripravljena.