Latte z okusom medenjakov
11. 12. 2022
1 porcija
Enostavno
Sestavine
1 porcija
Kava
Espresso (iz kakovostne kave)
30 ml
Mleko (najbolje rastlinsko, npr. vaniljev ovseni napitek)
150 ml
Stepena smetana ali spenjeno mleko
Sirup
Ksilitol
0,75 skodelice
Voda
1 skodelica
Mleti ingver
2 žlički
Cimet
1 žlička
Začimbe za medenjake
1 žlička
Postopek
Sirup
- Najprej pripravimo sirup, tako da vse sestavine damo v kozico in zavremo.
- Nato na šibkem ognju ob občasnem mešanju kuhamo približno 15–20 minut.
Latte
- Ko je sirup kuhan, na dno kozarca damo približno 2 žlici sirupa, dodamo spenjeno mleko in previdno prilijemo espresso, okrasimo s stepeno smetano in prelijemo s sirupom.
- Kavo lahko pripravimo tudi v kavnem aparatu kot latte, tako da dodamo dve žlici sirupa, nato kavo in okrasimo s cimetom.
- Če smo medenjake že spekli, lahko enega zataknemo v stepeno smetano :-)