Makovo-slivov kolač
6. 10. 2022
12 porcij
Srednje zahtevno
Sestavine
12 porcij
Testo
Gladka pirina moka
150 g
Maslo (zmehčano)
70 g
Ksilitol
50 g
Jajce
1 kos
1 žlica
Sol (ščepec)
Makova plast
Mleti mak
200 g
Mleko (vrelo)
200 ml
Ksilitol
2 žlici
Marmelada (vaša najljubša – slivova, jagodna, češnjeva ...)
4 žlice
Slive (sveže)
500 g
Drobljenec
Gladka pirina moka
50 g
Maslo (zmehčano)
40 g
Drobni ovseni kosmiči
20 g
Mandljevi lističi
20 g
Ksilitol
20 g
Postopek
Testo in makov nadev
- Testo pripravimo tako, da zmešamo vse sestavine in ga za vsaj 15 minut postavimo v hladilnik.
- Medtem mleti mak skuhamo v vročem mleku ter dodamo ksilitol in džem.
Sestavljanje
- Testo tanko razvaljamo in ga položimo v manjši pekač.
- Testo prebodemo z vilicami.
- Po testu razporedimo pripravljen makov nadev in nanj položimo narezane slive.
- Na koncu potresemo z drobljencem.
Peka
- Kolač pečemo pri temperaturi 180 stopinj približno 50 minut.
- Priporočamo, da ga spečete zvečer in do jutra pustite pokritega z aluminijasto folijo.