Ovseni piškoti s pekanovimi orehi

Ovseni piškoti s pekanovimi orehi

12. 5. 2022
12 porcij
Enostavno

Sestavine

12 porcij
Jajce
1 kos
Ksilitol
50 g
Maslo
50 g
1 žlička
Ovsena moka (drobno zmleti ovseni kosmiči)
70 g
Ovseni kosmiči
70 g
Soda bikarbona
0,5 žličke
Himalajska sol (ščepec)
Mleti cimet
0,25 žličke
Pekanovi orehi (+ za okrasitev)
20 g

Postopek

Testo

  1. Pečico segrejemo na 175 °C.
  2. Jajca, sladkor, maslo in vaniljev ekstrakt stepemo.
  3. Nato zmešamo vse suhe sestavine – ovseno moko, kosmiče, sodo, sol, cimet in na drobno narezane pekanove orehe.
  4. Vse skupaj zmešamo.

Oblikovanje in peka

  1. Z žlico oblikujemo kroglice in jih sploščimo.
  2. Oblikovane piškote položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
  3. Okrasimo s polovico pekanovega oreha.
  4. Pečemo v pečici 10–15 minut do zlato rjave barve.
##lb-article-reco##