Piškotna torta brez peke
14. 9. 2024
10 porcij
Enostavno
Sestavine
10 porcij
Za torto
Piškoti (majhni)
2 pakiranji
Kisla smetana (375 g)
2 kos
Kokosov sladkor
8 žlic
Poljubno sadje (jaz sem uporabila zamrznjeno mešanico gozdnih sadežev)
Za čokoladni preliv
Čokolada
200 g
Ghee/maslo
100 g
Kisla smetana
200 ml
Postopek
Zlaganje plasti
- Na dno tortnega modela položite piškote.
- Na piškote razporedite sadje (jaz sem uporabila zamrznjeno). Če je sadje kislo, ga sladkajte s kokosovim sladkorjem.
- Po sadju razporedite kislo smetano, zmešano s kokosovim sladkorjem.
- Postopek ponovite.
- Znova dodajte piškote, sadje in smetano ter zaključite s piškoti.
Čokoladni preliv
- Prelijte jih s čokoladnim prelivom.
- Čokoladni preliv pripravite tako, da v vodni kopeli stopite čokolado z gheejem/maslom.
- Ko se čokolada nekoliko ohladi, vanjo vmešajte kislo smetano.
- Premažite torto in jo pustite v hladilniku vsaj 4 ure, da se strdi.