Rolice z arašidovim maslom in belo čokolado
18. 4. 2023
10 porcij
Srednje zahtevno
497 kcal na porcijo
Sestavine
10 porcij
Gladka moka
400 g
Sladka smetana za stepanje
250 ml
Maslo
250 g
Xukr
2 žlici
Jajce (za premaz)
Pistacije (za okras)
Hranilne vrednosti
| Hranilo | Na porcijo |
|---|---|
| Energija | 497 kcal 2.079 kJ |
| Beljakovine | 8 g |
| Maščobe | 37 g |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
Vrednosti so okvirne.
Postopek
Rolice
- V skledo naribajte maslo, dodajte moko in sladko smetano. Zamesite testo in ga razvaljajte na deski. S kolescem za testo izrežite trakove in jih navijte na modelčke za rolice
- Položite jih na pekač, premažite z razžvrkljanim jajcem in postavite v ogreto pečico. Pecite pri 200 °C do zlatorjave barve
Nadev in polnjenje
- Medtem stepite smetano ter jo zmešajte z utrjevalcem za smetano in arašidovim maslom.
- Pečene rolice pustite, da se ohladijo.
- S pomočjo slaščičarske vrečke jih napolnite z nadevom, ki je eno uro počival v hladilniku. Okrasite z zdrobljenimi pistacijami.