Rožičevi piškoti
3. 10. 2022
20 porcij
Enostavno
Sestavine
20 porcij
Gladka pirina moka
170 g
Rožičev prah
60 g
Rjavi sladkor (po okusu)
Hladno maslo
150 g
Postopek
Testo
- Vse sestavine zmešamo in postavimo v hladilnik za 30 minut, da se ohladijo.
- Nato oblikujemo manjše kroglice in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Z ročajem kuhalnice naredimo vdolbinico, ki jo po peki, ko se piškoti ohladijo, napolnimo z marmelado.
- Sama sem uporabila bolj kislo marmelado iz rdečega ribeza.
Peka
- Pečemo pri 170° približno 10 minut.
Namig
- V receptu sem uporabila rožičev prah. Po okusu spominja na kakav, vendar vsebuje manj maščob. Hitro nasiti in je bogat vir vlaknin.