Zapečene palačinke s skuto in slivami
22. 11. 2022
4 porcije
Srednje zahtevno
Sestavine
4 porcije
Palačinke
Pirina moka
200 g
Ovseno mleko
350 ml
Jajce
2 kos
Cimet
1 žlica
Trsni sladkor
1 žlica
Limona (lupinica)
1 kos
Sol (ščepec)
Nadev
Polmastna skuta
2 vaničky
Jajce
2 kos
Suhe slive (koščki)
Med ali drugo sladilo
1 žlica
Limona (sok)
1 kos
Za okrasitev
Maslo iz oreščkov
Postopek
Palačinke
- V večji skledi pripravimo maso za palačinke.
- V ponvi, premazani s kokosovim oljem, spečemo palačinke eno za drugo.
Nadev in zapečenje
- Pečico segrejemo na 220°.
- Nato v manjši skledi zmešamo vse potrebne sestavine za nadev in z njim nadevamo pečene palačinke.
- Položimo jih v pekač, premažemo s tanko plastjo medu in damo za 10 min v pečico, da se zapečejo.
Postrežba
- Palačinke postrežemo še tople, okrašene z maslom iz oreščkov.