Pečeni paradižniki s sirom
27. 5. 2022
2 porciji
Enostavno
Sestavine
2 porciji
Osnova
Paradižniki (veliki)
3 kos
Mocarela
Parmezan
Za premaz
Himalajska sol (ščepec)
Poper (ščepec)
Sušen česen
0,75 žličke
Oljčno olje
2 žlici
Za okras
Bazilika (sveža)
Postopek
- Paradižnike narežemo na kolobarje in jih razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
- Nato dodamo najljubši sir (mi smo uporabili naribano mocarelo in malo parmezana).
- V skledici zmešamo 2 žlici oljčnega olja, 3/4 žličke sušenega česna, ščepec soli in ščepec popra.
- S to mešanico premažemo paradižnike in pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 10 minut, dokler se sir na vrhu rahlo zlato ne zapeče.
- Okrasimo s svežo baziliko.