Razkrit gluten! – Rory Jones, Peter HR Green

Podroben opis izdelka

Razkrit gluten! – Um je močno orodje ... delajte svojo pot do dobrega zdravja brez neželenih simptomov

Gluten = univerzalni krivec?

V zadnjih letih je gluten postal glavni krivec, ki ga krivijo za vse, od bolezni srca in demence do nevralgije in izčrpanosti. Na tisoče ljudi, ki prevzamejo način življenja brez glutena, verjame, da je takšen način prehranjevanja bolj zdrav oziroma jim bo pomagal pri izgubi teže in večji energiji. Ta dieta je postala "zdravilo za vse", ki ga promovirajo ne le gastroenterologi, ampak tudi dietetiki, nutricionisti, zdravilci, trenerji, psihiatri in nevrologi, celo zvezdniki in medijske osebnosti.

Razkrijte resnice in laži o glutenu

V tej knjigi so predstavljeni znanstveni dokazi, ki kažejo, da je večina razpoložljivih informacij o učinkih glutena na človeško telo le delno ali skoraj povsem resničnih. Avtorji razkrivajo dezinformacije, lažne in netočne trditve o glutenu. Raziskujejo razmerje med črevesjem, možgani in hrano, ki jo jemo (ne le glutena, ampak tudi druga živila in zdravila) ter pojasnjujejo, kaj se v resnici dogaja v telesu in možganih.

Ali lahko brezglutenska dieta sploh kaj škodi?

Medtem ko dieta brez glutena lahko pomaga ljudem s celiakijo, lahko drugim škoduje, saj telo oropa osnovnih hranil in prikrije resnične težave. Brezglutenska dieta brez ustreznega testiranja in iskanja vzroka za vaše simptome predstavlja resnično tveganje, saj preprečuje odkritje potencialno resne diagnoze. Knjiga ponuja praktičen načrt, ki lahko vsakomur pomaga do bolj zdravega življenja brez simptomov.

Naslov izvirne knjige: Izpostavljen gluten: znanost za hype in kako krmariti do zdravega življenja brez simptomov

Prevajalec:

izdaja:

Število strani: 376

Število ilustracij:

Pripor: mehka vezava

barva:

ISBN: 978-80-7554-176-5

Oblika:

Izdano: 11. 2018