Zdravo črevesje - Justin in Erica Sonnenburg

Podroben opis izdelka

Mikroorganizmi v našem črevesju bistveno vplivajo na to, ali smo bolni ali zdravi, vitki ali debeli, dobre volje ali nerazpoloženi. Vendar pa je zaradi sprememb v naši prehrani, pretirane uporabe antibiotikov, vseprisotnega razkuževanja in omejenega dostopa do »umazanije« vrtov in gozdov naša mikrobiota tik pred izumrtjem. To je lahko glavni razlog, zakaj naše telo pogosto ne deluje tako, kot bi moralo.

Knjiga Zdravo črevesje nima vseh odgovorov, avtorji sami priznavajo, da ne vedo več kot oni. Kljub temu so že sestavili osnovni, varen življenjski načrt za svoje družine, ki hrani mikrobiom, vključno z recepti in jedilniki – in ga delijo s svojimi bralci. V tem pomembnem in zanimivo napisanem naslovu avtorji raziskujejo varne alternative antibiotikom, pri čemer se osredotočajo na fermentirano hrano, probiotike in prebiotike ter druge spremembe prehrane in življenjskega sloga, ki krepijo zdravje mikrobiote.

V tej knjigi boste izvedeli tudi:

• Kaj je to mikrobiota in zakaj bi nas moralo skrbeti za to na prvem mestu (še preden začnemo svoje stanje oziroma zdravstvene težave reševati drugače)
• Kakšne nepričakovane in temeljne povezave med raznolikostjo naše mikrobiote in zdravjem (vključno z debelostjo in duševnimi boleznimi) so znanstveniki odkrili v zadnjih letih
• Kako je mogoče, da skupaj možgani in črevesje tako živo komunicirajo in zakaj niso možgani tisti, ki imajo pravico veta
• Kako je povezana poraba jogurt s tesnobo
• Zakaj mikrobiota vseh je radikalno drugačen od nas po tem, kako se deduje, kako se razvija in za čim oboleva
• to prenos črevesne mikrobiote z enega posameznika na drugega (transplantacija) pogosto vodi do izboljšanja zdravja (dokumentiran pa je tudi prenos nekaterih psiholoških lastnosti)
• Zakaj je zdravo? hranite pse, ne pretiravajte z razkuževanjem, predvsem pa se izogibajte antibiotikom, če ni nujno
• to vlaknine, vzhajana (fermentirana) živila in nekaj žit v nobenem primeru ne sme izginiti iz naše prehrane, sicer bodo naši mikrobi izumrli
• Zakaj je v redu občasno (ali začasno) trpeti. meteorizem
• Kaj točno povzroča v črevesju? uživanje mesa in kaj lahko storimo glede tega
• Kako delujejo in čemu služijo probiotiki, prebiotiki in kdaj jih je primerno uporabiti
• kako zmanjša tveganje za prekomerno rast patogenov in odpornih smrtno nevarnih okužb tipa C. difficile, ko se ne morete izogniti zdravljenju z antibiotiki
• Kako lahko na to vpliva stanje mikrobiote kakovost starosti in vplivajo na dolžino življenja

Zahvaljujoč tej knjigi ne boste dobili le vpogleda v področje, ki je kritično za vaše zdravje, temveč tudi v področje, katerega zvezda šele vzhaja.

Naslov izvirne knjige: Dobro črevesje: prevzemanje nadzora nad vašo težo, vašim razpoloženjem in vašim dolgoročnim zdravjem

Prevajalec: Filip Drlík

Izdaja: Fit & hrana

Število strani: 280

Vezava: mehka

Barva: Črna in bela

ISBN: 978-80-7555-999-9

Oblika: 143 x 215 mm