Božični kolač s skuto in maslom Christmas
19. 12. 2022
8 porcij
Srednje zahtevno
Sestavine
8 porcij
1. plast – podlaga
Ajdova moka
50 g
Kakav
20 g
Banana v prahu
20 g
Jajce
1 kos
Banana
1 kos
Datljev sirup
1 žlica
1 žlička
2. plast – krema
Skuta
250 g
Rikota
250 g
50 g
Jajce
1 kos
Datljev sirup
1 žlica
Vaniljev puding
1 žlica
3. plast – preliv
Postopek
Podlaga
- Za podlago pretlačimo banano.
- Zmešamo z jajcem in sladilom.
- Dodamo suhe sestavine.
- Zmes enakomerno razporedimo v okrogel pekač (premer 20 cm), obložen s papirjem za peko.
- Postavimo v pečico, ogreto na 170 stopinj, in pečemo približno 5 minut.
Krema
- Za kremo zmešamo vse sestavine.
- Kremo razporedimo po podlagi.
- Kolač vrnemo v pečico in pečemo približno 40 minut.
- Po peki pustimo, da se ohladi v priprti pečici.
Preliv
- V mleku skuhamo čokoladni puding.
- Gostemu pudingu primešamo stopljeno čokolado in božično kremo.
- Preliv enakomerno razmažemo po ohlajenem kolaču.
- Tako pripravljen kolač postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.