Češnjev bounty
7. 2. 2023
60 minut
14 porcij
Enostavno
228 kcal na porcijo
Sestavine
14 porcij
Masa
Izkoščičene češnje
360 g
Kokos
240 g
Vanilja
1 žlička
Kokosovo mleko
4 žlice
Cikorijin sirup (po okusu)
Čokoladni obliv
Čokolada
200 g
Kokosovo olje
2 žlički
Za posip
Hranilne vrednosti
| Hranilo | Na porcijo |
|---|---|
| Energija | 228 kcal 954 kJ |
| Beljakovine | 3 g |
| Maščobe | 19 g |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
Vrednosti so okvirne.
Postopek
Priprava
- Češnjam odstranimo koščice.
- Čokolado skupaj s kokosovim oljem stopimo v vodni kopeli in pustimo, da se ohladi.
Masa
- V skledi zmešamo kokos, cikorijin sirup, vaniljo in kokosovo mleko (gostejši del).
- Dodamo podušene češnje, ki smo jim odcedili odvečno vodo. Vse sestavine dobro premešamo v gostejšo maso. Če je masa preredka, lahko s stiskanjem odstranite odvečni sok.
Oblikovanje
- Oblikujemo ploščice primerne velikosti in jih oblijemo s čokolado.
- Za približno 30 minut jih postavimo v hladilnik, da se ohladijo.
- Posujemo jih z liofiliziranim sadjem, zmletim v prah.