Gobova juha
12. 4. 2023
30 minut
4 porcije
Enostavno
Postopek
- Gobe dajte v skledo, prelijte s približno pol litra vode in pustite stati 20 min.
- V velikem loncu raztopite ghee in na njem zlato rumeno prepražite čebulo. Nato dodajte olupljen in narezan krompir ter zelenjavo, prilijte gobe skupaj s tekočino, v kateri so se namakale, in zavrite.
- Začinite in dodajte lečo.
- Kuhajte približno 15 minut, da se sestavine zmehčajo.
- Na koncu juho po okusu začinite s česnovim misom, soljo in poprom.