Lešnikovi kolački z maskarponejem
17. 8. 2022
60 minut
8 porcij
Enostavno
Sestavine
8 porcij
Za testo
Banana (zrela)
1 kos
Buenella
1 žlica
Ghi
1 žlica
Eritritol
2 žlici
Jajce
1 kos
Pecilni prašek
1 žlička
Pirina moka
150 g
Mleko
200 ml
Lešniki (sesekljani)
Krema
Maskarpone
1 pakiranje
Limonin sok (malo)
Kokosov sirup
2 žlici
Za okrasitev
Sveže sadje
Lešniki
Buenella
Bueno
Postopek
Testo
- Zmešajte vse sestavine za testo in z njim napolnite modelčke za mafine.
- Pecite pri 180 stopinjah približno 20–25 minut. Medtem ko se testo peče, pripravite kremo.
Krema
- Zmešajte maskarpone z limoninim sokom in sirupom ter stepite.
Okraševanje
- Po peki pustite, da se testo ohladi, nato ga okrasite s kremo, svežim sadjem, oreščki ali kremo iz oreščkov.
- Skratka, s čimer koli, kar vam pade na pamet. Domišljija nima meja.