Špageti alla caprese s hrustljavim pršutom
26. 8. 2022
60 minut
2 porciji
Enostavno
Sestavine
2 porciji
Špageti
200 g
Bazilikin pesto
1,5 žlice
Češnjev paradižnik
Mocarela
125 g
Sveža bazilika
Pršut
70 g
Oljčno olje
Sol in poper
Limona
0,25 kos
Postopek
Kuhanje
- Špagete skuhajte v osoljeni vodi po navodilih, da ostanejo čvrsti na ugriz.
- Medtem ko se testenine kuhajo, segrejte pečico na 180 stopinj.
- Na pekač razporedite rezine pršuta in jih pecite približno 10 minut.
- Kuhane špagete odcedite in stresite nazaj v lonec ali skledo.
Postrežba
- Špagetom dodajte pesto (domač ali kupljen), češnjeve paradižnike, narezano mocarelo in limonov sok, pokapajte z malo oljčnega olja ter začinite s soljo in poprom.
- Vse dobro premešajte, da se okusi povežejo. Pri postrežbi po vrhu ne pozabite nadrobiti hrustljavega pršuta in okrasiti s svežo baziliko.