Mini šarklji
1. 11. 2022
2 porciji
Enostavno
Sestavine
2 porciji
Jajca
3 kos
Kokosov sladkor
60 g
2 žlici
Gladka pirina moka
150 g
Piškoti Lotus (zmleti)
50 g
1 žlička
Sol (ščepec)
Postopek
Testo
- Jajca s sladkorjem in soljo penasto stepemo.
- Rahlo premešamo.
- Dodamo presejano moko s pecilnim praškom.
- Nato dodamo mandljevo-kokosovo maslo.
- Na koncu vmešamo mešanico piškotov lotus.
Peka
- Pripravljeno testo vlijemo v namaščene modelčke.
- Pečemo približno 25 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Postrežba
- Pečene šarklje prelijemo s čokolado in že so pripravljeni. Dober tek!
- Nasvet za vas – mandljevo-kokosovo maslo je tako dobro, da sem z njim prelila šarklje. Popolna kombinacija.