Pečena buča z ovčjim sirom
12. 5. 2022
2 porciji
Enostavno
Sestavine
2 porciji
Za bučo
Narezana buča
Segret ghee
1 žlica
Himalajska sol
Posušen česen
Posušena zelišča
Za postrežbo
Svež ovčji sir s kmetije
Solatna mešanica
Konopljino olje
Postopek
Peka
- Najprej segrejemo pečico na 180 °C.
- Narezano bučo razporedimo po pekaču, pokapamo z gheejem, solimo ter potresemo s česnom in zelišči.
- Pekač postavimo v pečico za približno 20 minut.
Postrežba
- Nato pekač vzamemo iz pečice in bučo postrežemo z ovčjim sirom in solato, vse skupaj pa še pokapamo s konopljinim oljem.