Sadni biskvit z rožičevo moko
13. 3. 2023
60 minut
18 porcij
Enostavno
113 kcal na porcijo
Sestavine
18 porcij
Testo
Jajca
4 kos
Gladka moka
150 g
Polnozrnata pirina moka
50 g
Pecilni prašek
1 žlička
Olje
60 ml
Voda
60 ml
Ksilitol
180 g
Rožičeva moka
1 žlica
Sadje
Zamrznjene maline
Hranilne vrednosti
| Hranilo | Na porcijo |
|---|---|
| Energija | 113 kcal 473 kJ |
| Beljakovine | 3 g |
| Maščobe | 4 g |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
Vrednosti so okvirne.
Postopek
Testo
- Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo, nato dodamo vodo in olje.
- Ročno vmešamo moko s pecilnim praškom. Beljake stepemo v sneg in ga vmešamo v testo.
- Pripravljeno testo razdelimo na polovico. Prvo polovico vlijemo v pekač, v drugo vmešamo rožičev prah in jo prelijemo čez svetlo testo.
Peka
- Dodamo maline ali poljubno sadje.
- Pečemo pri temperaturi 180°.