Tofu z javorjevim sirupom
22. 11. 2022
2 porciji
Enostavno
Sestavine
2 porciji
Za tofu
Navadni tofu
1 kos
Škrob (za paniranje)
Prečiščeno maslo ghee
Za omako
Kečap
3 žlice
1,5 žlice
Sušeni česen
1,5 žlice
Sušena čebula
1,2 žlice
Sojina omaka
1,5 žlice
Omaka sriracha
Za postrežbo
Riž basmati
Mlada čebula
Čebula
2 kos
Priprava
Tofu
- Osušen tofu narežite na 12 kosov, povaljajte v krompirjevem škrobu in ocvrite v ponvi na zadostni količini prečiščenega masla – ghee.
Omaka
- V drugi ponvi pripravite omako – javorjev sirup, sojino omako, kečap, posušeno čebulo in česen zavrite, pustite, da se omaka nekoliko zgosti, nato dodajte že pripravljen tofu.
- Dobro premešajte.
Postrežba
- Postrezite z rižem basmati ter s praženo in svežo mlado čebulo.